Sprawdziłem jeszcze ten plugin na PvP (better_combat) i szczerze mówiąc, polecam Ci poszukać jakiegoś innego pluginu na PvP 1.9+
Myślę, że to może być problem z pluginem, lub źle nadanymi permisjami, choć w to drugie wątpię.
Myślę, że coś na rzeczy może być z Better_Combat. Polecam ci usunąć PowerRanks lub LuckPerms, bo to są dwa pluginy na rangi i to też może być jakiś problem z gryzieniem się.
Wstawiłem Ci jeszcze plugin, na bicie się tak jak na 1.8
OldCombatMechanics.jar